Cách làm snack khoai tây bằng lò nướng cực dễ

Snack khoai tây là một món ăn vặt không chỉ các bé yêu thích mà ngay cả người lớn cũng cực ghiền. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của khoai tây cùng với việc chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh tại nhà cũng làm mọi người yên tâm hơn. Vậy cách làm snack khoai tây bằng lò nướng như thế nào là hiệu quả nhất, bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 1 kg khoai tây, nên nhớ chọn củ lớn, ruột vàng nhạt, vỏ ngoài láng mịn và không bị cóc ghẻ.

– 1 ít bơ nhạt hay bơ thực vật.

– 1 ít rau thì là, kinh giới hay hẹ khô.

– Tỏi, ớt bột

– Muối

Tùy theo số lượng người ăn mà bạn có thể gia giảm nguyên liệu cho phù hợp. Với số lượng nguyên liệu này có thể chế biến được cho 2 đến 3 người ăn.

2. Quy trình thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm snack khoai tây

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 260 độ C.

– Khoai tây sau khi mua về đem rửa sạch rồi gọt vỏ, cắt các mắt khoai rồi cắt thành từng lát với độ dày khoảng 0.3cm. Nếu dùng máy cắt rau củ quả thì sẽ đảm bảo miếng khoai đều đẹp hơn. Còn không có bạn cũng có thể cắt bằng dao bình thường.

– Tỏi lột vỏ, đập dập rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Thực hiện món snack khoai tây

– Rửa sạch những lát khoai tây vừa cắt rồi đem để lên rổ cho thật ráo nước. Có thể lót giấy thấm bên dưới rồi trải từng lát khoai lên để giúp khoai nhanh khô hơn.

– Làm tan ¼ chén bơ rồi sau đó phủ đều lên tấm vỉ nướng.

– Xếp các lát khoai tây đều lên vỉ nướng. Khi xếp nên nhớ chỉ xếp một lớp, như vậy khoai sẽ chín kỹ hơn và không bị dính vào nhau.

– Phết đều lên trên những lát khoai tây một lớp mỏng.

– Rắc thêm một chút muối

– Cuối cùng rắc thêm tỏi, rau khô và ớt bột lên rồi bắt đầu nướng khoai trong thời gian từ 15 đến 20 phút cho khoai chín vàng đều.

– Sau khi khoai tây chín thì lấy ra bát hay đĩa có lót sẵn khăn giấy. Chờ khi khoai nguội thì bạn đã có ngay một món snack khoai tây ngon đúng điệu rồi.

3. Lưu ý khi làm snack khoai tây bằng lò nướng

– Nên chọn khoai có màu vàng nhạt sẽ thơm ngon hơn.

– Nếu không thích bơ thì có thể thay bằng dầu thực vật.

– Dùng máy cắt sẽ đẹp hơn cắt bằng tay.

– Chọn gia vị tùy theo khẩu vị của người ăn.

– Làm khoai tây khô kỹ thì sẽ nhanh chín và giòn hơn.

– Nếu những lát khoai màu nâu chín nhanh hơn thì hãy bỏ ra và tiếp tục nướng những miếng còn lại.

Sẽ không có gì tuyệt vời bằng việc ngồi trước màn hình thưởng thức bộ phim hay chương trình mà mình yêu thích, lại được nhâm nhi thêm vài lát snack khoai tây thơm lừng, cay cay và giòn tan. Vậy nên, còn chần chờ gì nữa mà không học ngay cách làm snack khoai tây bằng lò nướng mà chúng tôi chia sẻ trên đây kia chứ?