Chắc hẳn với thời tiết mùa hè nắng nóng như hiện nay chỉ cần một ly kem cũng đủ giải nhiệt mùa hè hiệu quả. Thay vì đến cửa hàng để ăn kem, mọi người hoàn toàn có thể tự chế biến tại nhà những món kem trái cây thơm ngon, mát lạnh. Nếu bạn chưa biết nên chế biến như thế nào? Hãy cùng theo dõi ngay bài viết sau đây.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem trái cây
Trước khi bắt tay vào công đoạn thực hiện món kem trái cây đơn giản tại nhà, mọi người cần phải chuẩn bị được đầy đủ những nguyên liệu sau:
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi làm kem
– 3 hũ sữa chua
– 150ml sữa đặc có đường
– 250ml nước cốt dừa tươi hoặc nước cốt dừa đóng hộp
– Dừa tươi nạo sợi, đậu phộng rang giòn
– Loại trái cây yêu thích muốn làm kem (chuối, bơ, dâu tây,… hoặc hỗn hợp các loại trái cây)
2. Quy trình chế biến món kem trái cây thơm ngon
Các bước thực hiện món kem trái cây tại nhà không quá phức tạp, sau khi đã chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu chế biến mọi người có thể bắt tay vào thực hiện món kem với các bước đơn giản sau đây:
Xem thêm:
>>> Hướng dẫn cách làm kem sầu riêng mát lạnh tại nhà bằng máy xay sinh tố
Chế biến kem tươi với những hương vị trái cây yêu thích
– Quá trình sơ chế các nguyên liệu làm kem
Để quy trình chế biến kem tươi trái cây tại nhà diễn ra thành công, cần phải chế biến các nguyên liệu trước khi làm. Tùy thuộc vào từng loại trái cây mà bạn lựa chọn để sơ chế:
- Nếu làm kem mít, thì nguyên liệu mít tươi cần phải bóc thành từng múi riêng rồi tách đôi bỏ hột.
- Nếu kem chuối thì chuối tươi cần phải lột vỏ và cắt thành từng lát dày khoảng 1cm theo chiều dài
- Nếu chế biến kem xoài thì xoài cũng phải đem đi gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ
- Đối với các loại trái cây khác cũng thực hiện tương tự, tùy thuộc vào từng loại trái cây.
- Đậu phộng mua loại đã rang sẵn về chỉ việc bóc vỏ và giã nhỏ
- Dừa tươi nạo sợi thường chỉ sử dụng cho món kem chuối, nếu thích bạn có thể bỏ vào các món kem khác nếu không cần cùng được.
– Các bước thực hiện món kem trái cây tại nhà
- Lấy sữa chua và sữa đặc trộn đều cùng với nước cốt dừa
- Lấy hỗn hợp sữa đã trộn trên bỏ vào khuôn làm kem, cứ một lớp sữa sẽ thêm một lớp trái cây (số lượng trái cây cho vào kem tùy thuộc vào sở thích của mỗi người)
- Tiếp đến cho đậu phộng và dừa nạo sợi vào (đối với kem chuối thì nên cho, còn các loại hương vị trái cây khác tùy vào sở thích của từng người nếu thích cũng có thể cho vào), sau đó nén nhẹ nắp khuôn kem lại để các nguyên liệu dính chặt vào nhau hơn.
- Cho hỗn hợp kem đã tạo vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 tiếng để kem đông cứng lại. Sau đó, nếu muốn thưởng thức luôn thành phẩm của mình chỉ cần dùng cây múc kem lấy kem trong khuôn ra múc thành từng miếng nhỏ là được.
Với công thức làm kem trái cây trên quá là đơn giản phải không nào? Hi vọng với công thức trên mọi người hoàn toàn có thể áp dụng nhiều loại trái cây yêu thích, để có thể tự chế biến được những món kem ngon, mát lạnh để chiêu đãi cho cả nhà nhé. Để tham khảo được nhiều món kem ngon hơn, cũng như mua được những nguyên vật liệu làm kem tươi ngon có thể truy cập vào website: Kemducphat.com hoặc liên hệ qua hotline: 0932.962.199 để được tư vấn thêm về cách làm kem nhé.
Xem thêm:
>> 3 Bước làm kem tuyết dưa hấu mát lạnh tại nhà
>> Dụng cụ cắt tỉa cành cây: https://bestgardentoolset.com/best-garden-pruners/
